Takoyaki
Beberapa teman mengatakan nama saya (Taqi) mirip dengan beberapa nama masakan jepang, salah satu nya adalah takoyaki. Sejak itu saya mulai penasaran untuk melihat dan mencoba makanan apa sih Takoyaki itu.
Akhirnya waktu ada waktu, saya dan seorang teman pergi ke Senayan City dan makan di rumah makan jepang untuk mencoba Takoyaki hehehe…
Ternyata Takoyaki adalah makanan asal daerah Kansai di Jepang yang berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya.
Jenis-jenis takoyaki:
- Takoyaki polos –> Tidak memakai saus, rasa kecap asin dan kadang-kadang dimakan bersama ponzu atau garam kasar
- Takoyaki (dengan saos) –> Permukaan dioles dengan saus ditambah mayones, aonori dan katsuobushi.
- Takoyaki kecap asin –> Permukaan dioles dengan kecap asin, sering dijumpai di daerah Nagoya dan sekitarnya
jadi kangen…. kalo di surabaya ada tuh kedai kecilnya di mall mall… nama kedai nya Takochiro… hampir semua mall dah ada kedainya tuh… hmmm… jadi pengen…
kalo di kedai takochiro, takoyakinya ada 3 pilihan isi: udang, cumi, dan ayam… yang recommended abiess tuh yang isi udang… wondering kapan ya bisa makan takoyaki lagi? hmmmm…
tuh di fotonya ada, liatin aja sampe ngiler wkwkwkwkwk
takoyaki di senayan city?????
waduh lupa di senayan city atau grandi yah dulu… seinget ku sih di senci emang, pas ada shooting berita SCTV dideket kolam bawah
Hey I realy enjoyed reading your blog I found it on Yahoo I book marked it to show to my partner.
thanks Batts, dont hesitate to enjoy my blog ^__^